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News | Notizie e avvisi | I Lavori degli Accademici

mercoledì 21 marzo 2007
Sala Rari, ore 17.00


Accademia Italiana della Cucina
Istituto Culturale della Repubblica Italiana
Delegazione di Napoli-Capri

1987-2007
I Lavori degli Accademici


Indirizzo di saluto: Mauro Giancaspro, Massimo Pisani
Coordina: Luciano Scateni
Intervengono gli autori

Delegazione: Tiberio Accademico? Atti. E. Dumas assoggiò il polpo. Atti Natale a Napoli. Cavalli G. C.: Sobria frugalità del convito epicureo opulenta dissolutezza della mensa imperiale. D'Ajello R.: Pinocchio - Alice nel paese delle meraviglie - il Piccolo Principe - Canti di Natale. Di Salvo S. e Mancusi Sorrentino L.: Grandi cuochi per l'anno. D'Ajello R. Palombi E.: Proverbi e Maccheroni. Mancusi Sorrentino L.: Maccheronea -I dodici capolavori della cucina napoletana - Manuale del perfetto amatore del caffè - Sua maestà il limone - Cioccolandia - La pasta è servita - Le ore del thè - La cucina casareccia - Novello grande stabilimento di paste coll'uomo di bronzo - I pranzi giornalieri - La cucina teorica pratica - Fisíologia degli agrumi. Mancusi Sorrentino L. e Sorrentino F.: Afrodisiaci. Mancusi Sorrentino L. e Militerni G.: Menu Napoletani. Morace Pisani M.: Tre antiche Taverne Napoletane. Palombi A.: Tre giorni a Capri. Palombi E. Cu na bona salute! Teatro e maccheroni


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Per informazioni:
URP-Ufficio per le Relazioni con il Pubblico
tel: 081-7819-231
e-mail: urp@bnnonline.it